30min 15 porcöes
ingredientes da massa:
.125g de farinha de trigo(um pouquinho menos do que 1 xicara)
.125g de acúcar
.125g de manteiga
.2 ovos
.1/2 colher de chá de baunilha
.2 colheres de sopa de leite
.1 colher de chá de fermento
>ingredientes do recheio:
.200g de chocolate ao leite(ou meio amargo)
.1/2 de creme de leite
>ingredientes da cobertura:
.150g de acúcar de confeitero (1 xicara e meia)
.1 clara
.suco de 1/2 de limäo
>Modo de preparo do recheio
bata as claras em neve,junte acúcar eo limäo
espalhe sobre o bolinho e salpique os confeitos coloridos
>Modo de preparo do recheio:
derreta o chocolate a banho-maria acrescente o creme de leite e meixa bem
para derreter o chocolate no microondas,programe potencia mèdia e leve ao microondas por 1 minuto
retire,mexa com uma colher,apos leve ao microondas por mais 1 minuto
se caso voce näo quiser rechear com chocolate voce pode colocar geleia ou doce de leite (como preferir)
>Modo de preparo:
junte todos os ingredientes,exeto o leite,e bata no processador ou batedeira
por ultimo acrescente o leite e meixa com uma colher ou fouet
disponha 15 forminhas de papel ou assadora e despeije apenas 1 colher de massa em cada forminha(voce pode imaginar que è pouco mas eles crescen!)
leve para assar em forno quente 20 min
espere esfriar,de preferencia em uma grade
quando estiveren frios,corte uma tampa no bolinho com uma faca pequena
trabalhe com muito cuidado para que ele nao se quebre
apòs remover a tampa,aplique o recheio,recoloque a tampa e cubra com glacë
_________bona apetit______________________________________________________
